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下了雨以后,气温一高,那感觉就跟蒸笼似的chenyuan9
林泽百无聊赖躺在卧房的罗汉榻上chenyuan9
若雪在脚边给bl67捶腿,兮月捧着一碗西瓜酪,不时喂bl67两口chenyuan9
前段时间忙着救灾,着实是累坏了,从来到北平,就没这么敬业过chenyuan9
好在雨停了,能松快两天chenyuan9
西瓜酪这东西后世有些老式茶点铺也做,还吹的神乎其神,说是什么宫廷糕点chenyuan9
这以前的确是宫廷糕点,不过民间也一直吃,并不是什么身份的象征chenyuan9
而且平郊就产西瓜,价格不算贵,就是白糖现在太难弄了chenyuan9
买来上好的西瓜,瓜瓤挖出来,用纱布装上,西瓜汁都挤出来chenyuan9
然后加上糖,嗜甜的就多加点,口轻的就少加点,因为西瓜本来就有甜味chenyuan9
再往里加淀粉水,一边搅和一边加chenyuan9
之后还得熬,这是个慢功夫,不能用大火,一边熬一边搅拌chenyuan9
等浓稠了,倒在容器里,放凉以后,拿冰镇上,等几个小时,就能得到类似于西瓜果冻的东西chenyuan9
在里面掺上冰沙,又甜又凉,非常解暑chenyuan9
唐婉儿走过来,看着惬意的林泽,抿嘴一笑,拿出一支线香,点着了放在房间角落chenyuan9
就像词里写的,燎沉香消溽暑,以前的人觉得闻香可以避免暑热中的湿邪入体chenyuan9
到底有没有功效不知道,倒是挺好闻的chenyuan9
点上了香,唐婉儿近前来,蹲坐在软榻下面的脚踏上chenyuan9
“爷中午想用点什么?”
林泽想了想,“让厨房下点蛤蟆咕嘟吧chenyuan9”
蛤蟆咕嘟,这玩意儿听着不太好听,但的确挺好吃chenyuan9
其实就是绿豆凉粉,只不过下凉粉的时候用漏勺,这样下出来的粉就跟小蝌蚪似的,所以叫蛤蟆咕嘟chenyuan9
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