王爷的白月光是我替身？他跪求复合！

王府大门挂着白灯笼的时候，我刚在棺材里睁开眼。木头味儿混着劣质香烛的烟，

熏得人脑仁疼。外面哭嚎声震天响，吵得我太阳穴突突直跳。我费力地推开沉重的棺材盖，

坐起身，发现自己穿着素白的寿衣，躺在一口薄皮棺材里。灵堂布置得倒是挺大，

但透着一股子敷衍的寒酸。“啊——！”一个负责添香油的小丫鬟抬头看到我，

手里的铜盆“哐当”一声砸在地上，香油泼了一地，刺鼻的味道混进烟雾里。

她眼珠子瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进鸡蛋，手指着我抖得像秋风里的落叶，

喉咙里发出咯咯的怪响。“鬼……鬼啊！王妃……王妃诈尸了！”这一嗓子，

像冷水泼进了滚油锅，整个灵堂瞬间炸了。原本哭得撕心裂肺的婆子们，哭声戛然而止，

惊恐地互相推搡着往后缩。跪在前排的王府属官，有的吓得瘫软在地，有的连滚带爬往后躲。

一时间，桌椅板凳被撞倒，杯盘祭品噼里啪啦摔了一地，场面乱成一锅糊掉的粥。

我撑着棺材沿，爬出来站直。身体有点虚，但不妨碍我活动。我扭了扭僵硬的脖子，

咔吧作响。低头瞅了瞅身上这身晦气的寿衣，又抬头看了看这鸡飞狗跳的灵堂，

心里一股无名火“噌”地就冒起来了。搞什么名堂？刚穿过来就差点被人埋了？还诈尸？

诈你个大头鬼！“闭嘴！”我吼了一嗓子，声音有点哑，但气势还在。整个灵堂瞬间安静了，

只剩下粗重的喘气声和压抑的啜泣。我烦躁地扯了扯寿衣的领口，

走到那个吓得尿了裤子、瘫在地上的小丫鬟面前。“你，过来。”小丫鬟筛糠似的抖，

眼泪鼻涕糊了一脸，根本站不起来。旁边一个稍微年长点的婆子，胆子大些，哆嗦着挪过来，

扶起那小丫鬟。“王…王妃娘娘……您…您……”婆子舌头打结，话都说不利索。“我是谁？

”我问，声音不高，但透着冷意。婆子一愣，随即反应过来：“您…您是咱们靖王府的王妃，

江雪回啊！”她声音尖利，带着哭腔，

“您……您昨儿个夜里……薨逝了……王爷……王爷亲自确认过的……”江雪回？

我脑子里像被针扎了一下，一些不属于我的记忆碎片涌了进来。

一个唯唯诺诺、小心翼翼的影子，总穿着素净的衣裳，

低眉顺眼地站在一个高大冷峻的男人身后。那男人，就是靖王萧珩。记忆里，

他对这个王妃极其冷淡，近乎漠视。“哦。”我应了一声，没什么情绪。原来是个不受宠的，

死了都不给口好棺材，葬礼也办得这么潦草。“我‘死’了，王爷呢？”我扫视一圈，

灵堂里除了下人就是属官，不见男主人的身影。没人敢回答，都低着头，

恨不得把头埋进地砖里。就在这时，灵堂门口传来一阵急促的脚步声，带着一股凛冽的风。

一个穿着玄色蟒袍、身形挺拔的男人大步走了进来。他面容极其英俊，

但此刻却阴沉得能滴下水，一双凤眸锐利如刀，直直地刺向我，里面翻涌着震惊、厌恶，

还有一丝不易察觉的……惊疑？萧珩。他身后跟着一个穿着月白衣裙的女子，容貌清丽绝伦，

气质如空谷幽兰，只是脸色苍白，一双秋水般的眸子里盛满了惊恐和无措，

纤纤玉手紧紧抓着萧珩的衣袖，仿佛受了天大的惊吓。

这应该就是那位传说中早逝、让萧珩念念不忘的白月光——沈灵犀。“江雪回！

”萧珩的声音像是从冰窖里捞出来的，带着刺骨的寒意和滔天的怒火，“你没死？

你在搞什么把戏？！”他几步跨到我面前，高大的身影带着强烈的压迫感。

他眼神冰冷地上下扫视我，像是在看一件令人作呕的脏东西。“王爷这话说的，

”我扯了扯嘴角，迎上他那双冰冷的眼睛，心里半点波澜都没有，“我要是知道是‘把戏’，

还能躺这破棺材里等着被埋？您当我是属蚯蚓的，喜欢钻土？

”他大概没料到我会用这种语气跟他说话，还带着点市井的粗鄙，脸色瞬间更沉了，

额角的青筋都跳了一下。他身后的沈灵犀更是吓得往他背后缩了缩，

细声细气地开口：“王…王爷息怒……姐姐她……她或许是受了惊吓……”“惊吓？

”萧珩冷笑一声，目光死死钉在我脸上，试图从我脸上找到一丝过去的怯懦或伪装，

但他注定要失望。“我看她是处心积虑！灵犀身子刚好些，

你便整这一出‘死而复生’的闹剧，是想吓死她吗？还是存心给本王找晦气？！”“啧，

”我忍不住发出一声嗤笑，懒得看他那张自以为是的脸，视线越过他，

落在他身后那朵楚楚可怜的白莲花身上，“沈姑娘这么不经吓？那我这刚从棺材里爬出来的，

岂不是该当场再吓死过去一回？”沈灵犀被我噎得脸色一阵红一阵白，咬着唇，

泪光盈盈地看着萧珩，一副委屈至极又不敢多言的模样。“放肆！”萧珩厉喝一声，

显然被我彻底激怒，“江雪回！你休要在这里胡搅蛮缠！装神弄鬼，惊扰王府，诅咒本王！

你简直……”他似乎找不出更恶毒的词了，胸口剧烈起伏着。“王爷，”我不耐烦地打断他，

声音也冷了下来，“您要骂，等会儿再骂。现在，麻烦您给我解释一下，

为什么我‘死’得不明不白，连口厚点的棺材都混不上？还有这葬礼，

办得跟打发叫花子似的？我好歹顶着个王妃的名头吧？您这态度，

是不是太不把皇家脸面当回事了？”我这番话，直接把矛头指向了皇家体统。

灵堂里的属官和下人们都吓得大气不敢出，连沈灵犀都忘了装柔弱，惊愕地看着我。

萧珩显然也被我这番大胆的质问震住了。他眯起眼睛，审视着我，像在看一个陌生人。

过去那个唯唯诺诺、在他面前大气不敢喘的江雪回，

怎么会变成眼前这个言辞锋利、毫不畏惧的女人？“你……”他刚吐出一个字。

我根本不给他机会：“我什么我？王爷，咱们打开天窗说亮话。您既然确认我死了，那现在，

麻烦您再确认一下，我是死是活？是人是鬼？”我往前逼近一步，几乎要贴上他冰冷的蟒袍。

他身上清冷的松柏气息扑面而来，但我心里只有厌烦。他下意识地后退了半步，眉头紧锁，

眼神里的厌恶更深。“既然确认我是活的，”我退开一步，环视着狼藉的灵堂，

声音清晰而平静，“那这葬礼，就是个天大的笑话。王爷，要么您现在就下令把我弄死，

麻溜地埋了，省得碍您的眼。要么——”我顿了顿，目光直刺萧珩：“给我一纸休书。

从今往后，我江雪回是死是活，与您靖王府，再无半点瓜葛！”“休书”两个字，

像两颗炸雷，丢进了死寂的灵堂。所有人都懵了。包括萧珩。他大概做梦也想不到，

一个刚“死而复生”、在他眼里卑微如尘的女人，竟然敢当众向他索要休书！

这简直是对他靖王权威的极大挑衅和羞辱！他英俊的脸瞬间铁青，额角青筋暴起，

眼神阴鸷得可怕，像是要把我生吞活剥。“你休想！”他几乎是咬着牙挤出来的字，

带着雷霆之怒，“想用这种方式引起本王的注意？江雪回，你太看得起自己了！

你以为死了又活，就能要挟本王？你……”“王爷！”我又一次打断他，声音不大，

却异常清晰有力，“您想多了。我对您，半点兴趣都没有。我只要休书。不然，

”我指了指那口薄皮棺材，又指了指地上打翻的香油和祭品，“我就天天穿着这身寿衣，

在王府里晃悠，去您书房、去您寝殿，顺便也去沈姑娘院子里串串门，

给大家讲讲棺材里有多凉快。您觉得，这王府以后还能有安生日子过吗？

”“你……你敢威胁本王？！”萧珩气得浑身发抖，手指着我，指尖都在颤。

他大概这辈子都没受过这种窝囊气。“不敢，”我扯出一个假笑，“只是陈述事实。

要么休书，要么我闹得全京城都知道，靖王府的王妃死而复生，王爷却舍不得放人，

还跟白月光卿卿我我。哦，对了，听说京兆尹家的老夫人最信这些神神鬼鬼，

改天我登门拜访一下？”杀人诛心，不过如此。萧珩死死瞪着我，胸膛剧烈起伏，

像一头濒临爆发的困兽。灵堂里鸦雀无声，所有人都屏住了呼吸，连沈灵犀都忘了装柔弱，

惊疑不定地看着我，仿佛第一次认识我。时间一点点过去。萧珩的脸色由铁青转为深黑，

最后，他像是用尽了全身力气才压制住暴怒，从牙缝里挤出几个字，

声音冷得像淬了冰的刀子：“好！好得很！江雪回！你要休书？本王成全你！”他猛地转身，

对着旁边一个同样吓傻了的属官吼道：“陈长史！笔墨伺候！本王要休妻！”“王爷三思啊！

”陈长史腿一软，跪倒在地。“写！”萧珩暴喝一声，眼神凶狠得像要吃人。

陈长史连滚带爬地去找笔墨。很快，一份墨迹淋漓的休书被递到萧珩手中。他看也不看，

抓起笔，在落款处狠狠签下自己的名字，力透纸背，几乎要划破纸张。然后，

他像丢垃圾一样，将那纸休书朝我脸上掷来。我抬手，稳稳接住。纸张微凉，

上面“萧珩”两个字，写得张牙舞爪，充满了恨意。我低头，快速扫了一遍。

理由很官方：“无子，善妒，不敬尊长，七出之条犯其多，不堪为妇。”意料之中。

“多谢王爷成全。”我将休书仔细折好，揣进怀里，动作干脆利落，仿佛拿到的不是休书，

而是一张通往自由的船票。萧珩死死地盯着我，眼神复杂得难以形容，愤怒、厌恶、屈辱，

似乎还夹杂着一丝难以置信和……探究？他大概想不通，一个曾经满心满眼都是他的女人，

怎么突然变得如此决绝和陌生。我懒得琢磨他的心思，转身就走。寿衣宽大，

拖在地上有点碍事，我索性弯腰，把那碍事的裙摆“刺啦”一声撕掉一大截，

露出里面同样素白的中裤。动作粗鲁，毫无仪态可言。“王妃……不，

江娘子……”刚才那个胆大的婆子哆嗦着开口。“别叫我王妃，”我头也不回，“晦气。

这身寿衣谁准备的？还有没有我的东西？一起打包了，送到王府后门角房，我待会儿去拿。

”我指了指一个看起来还算机灵的小厮，“你，带路，找个空房间让我换身活人穿的衣服。

”那小厮吓得一哆嗦，看看萧珩，又看看我，最终还是在我不耐烦的注视下，

战战兢兢地做了个“请”的手势。我跟着他往外走，经过沈灵犀身边时，

她下意识地往萧珩身后又缩了缩，看向我的眼神充满了惊惧和一丝不易察觉的怨恨。

我没停步，只是眼风淡淡扫过她那张我见犹怜的脸。“沈姑娘，”我脚步微顿，声音不高，

却足够清晰，“‘死’过一次的人，脾气都不太好。以后，离我远点。

我怕我‘诈尸’的时候，不小心吓死你。”说完，

不再理会她瞬间惨白的脸和萧珩骤然阴冷的眼神，大步流星地离开了这个糟心的灵堂。

王府后角门的小巷里，空气都比那灵堂新鲜。我换上了一身半旧不新的藕荷色衣裙，

是原来那个江雪回的旧衣，料子一般，但好歹是活人穿的。旁边放着一个不大的蓝布包袱，

里面是刚才婆子送来的几件旧衣裳和一些散碎铜钱、几件不值钱的首饰。

这就是一个王妃的全部家当了，真够寒碜的。我掂了掂那点铜钱，

还不够在京城吃几顿饱饭的。肚子适时地咕噜叫了一声，提醒我该想办法搞钱了。

“江…江娘子，”带我出来的小厮叫福贵，他搓着手，脸上带着点同情和犹豫，

“您……您以后有什么打算？外面可不比王府……”“天大地大，饿不死人。

”我把包袱甩上肩头，动作熟练得像扛麻袋，“谢了，福贵小哥，回吧。”“哎！

”福贵应了一声，却没立刻走，犹豫了一下，压低声音说，“江娘子，

您……您刚才可太厉害了！小的在王府这么多年，头回见王爷被气成那样！

不过……您以后可千万小心，王爷他……”他没敢说完。“知道了。”我摆摆手，

示意他赶紧回去。小心？当然要小心。萧珩那种睚眦必报的性格，被我当众打了脸，

还被我威胁着写了休书，他能善罢甘休才怪。休书上写的“善妒、不敬尊长”，

不过是遮羞布，真正的理由，恐怕是怕我继续闹，影响他和他白月光的“清誉”。不过，

兵来将挡水来土掩，光脚的不怕穿鞋的。我现在，就是光脚的。当务之急，是搞钱，活下去。

京城西市，鱼龙混杂，烟火气十足。吆喝声、讨价还价声、牲畜的叫声混在一起，

嘈杂又鲜活。我在街角一个不起眼的馄饨摊坐了下来。“老板娘，一碗馄饨，大份的。

”“好嘞！”膀大腰圆的老板娘动作麻利地掀开锅盖，热气腾腾。等馄饨的功夫，

我观察着周围。人流量很大，但卖吃食的摊子竞争也激烈。目光扫过几家生意红火的，

要么是祖传秘方的卤肉，要么是位置极佳的点心铺子。

我的视线最终落在一个卖胡饼的小摊上。那胡饼烤得金黄酥脆，撒着芝麻，香气飘得老远。

但摊主是个老实巴交的汉子，手脚不够麻利，前面排了四五个人，他就有点手忙脚乱。

“大娘子，您的馄饨。”老板娘把满满一大碗馄饨放在我面前，汤清馅大，飘着葱花和虾皮，

看着就诱人。我拿起勺子搅了搅，热气扑在脸上。边吃边琢磨。火锅？

这时代倒是有类似“古董羹”的吃法，但大多是上层社会冬日宴饮，用的锅子讲究，

食材金贵，普及度不高。而且，味道……我回忆了一下原主的记忆片段，似乎偏清淡，

没什么特色。一个想法渐渐清晰。搞个接地气的麻辣火锅！锅底用牛油炒制，重麻重辣，

食材就选普通人家吃得起的牛羊下水、豆腐青菜，薄利多销！关键就是锅底秘方和噱头。

噱头？一个被王爷休弃的王妃，跑去西市开火锅店卖下水？这本身就是最大的噱头！

能迅速打开知名度。当然，风险也大，肯定会引来萧珩的报复。但富贵险中求。打定主意，

我把最后一口馄饨汤喝光，掏出几个铜板拍在桌上。“老板娘，结账。顺便问一句，

这附近可有铺面要出租？”老板娘正擦着桌子，闻言抬头，一脸惊讶：“哟，

娘子要租铺面做生意？那可不容易。前头‘刘记杂货’旁边倒是有个空铺子，位置还行，

就是小了点，听说原来是个卖布的，开不下去了。”“多谢！”我起身，

朝着老板娘指的方向走去。那铺子果然不大，临街只有两开间，位置在西市相对靠里的地方，

人流比主街少些，但胜在清净。门上贴着“吉屋招租”的红纸。我记下上面留的牙行地址，

决定明天就去谈。启动资金是个大问题。我盘点了全部家当：几件旧衣服，

几件银簪子耳坠子成色很差，外加一小袋铜钱，满打满算，估计连一个月的铺租都够呛。

唯一的“大件”，是那块象征靖王妃身份的羊脂白玉佩。玉质温润细腻，雕工精美，

一看就是御赐的好东西。原主一直贴身戴着，视若珍宝。我掂了掂玉佩，触手生温。

这玩意儿留在身边就是个定时炸弹，万一被萧珩发现，指不定又给我安个什么罪名。

不如换成实实在在的银子。第二天一早，我换了身最不起眼的灰色布裙，用布巾包了头脸，

揣着玉佩，直奔京城最大的当铺“汇通当”。当铺柜台很高，光线昏暗。

朝奉当铺掌柜隔着高高的栅栏，耷拉着眼皮，一副爱答不理的样子。

我把玉佩从一个小窗口递进去。朝奉懒洋洋地接过去，漫不经心地看了一眼。就这一眼，

他那双半眯着的眼睛瞬间瞪大了，脸上的懒散一扫而空，整个人都精神起来。

他小心翼翼地把玉佩举到眼前，对着门口透进来的光，仔细地看，手指在玉面上反复摩挲，

又拿出放大镜对着雕刻的纹样看了又看。“嘶……”他倒吸一口凉气，放下放大镜，

隔着栅栏，那双精明的眼睛锐利地扫向我，带着审视和浓浓的探究，“这位娘子，

此玉……非比寻常啊。敢问从何而来？”声音压得很低。“家传的。”我低着头，

声音闷在布巾里，“急用钱。”“家传？”朝奉显然不信，京城权贵圈子里的东西，

他门儿清。这玉佩的形制和雕工，分明是御赐之物，而且是亲王级别才能用的规格！

再结合前几日靖王府刚闹出的王妃“死而复生”被休的惊天大八卦，

朝奉心里已经有了九成九的把握。眼前这遮遮掩掩的女人，十有八九就是那位被休的靖王妃！

他心思电转。这玉佩烫手，但也是奇货可居。收，肯定有风险，

靖王府那边万一追究……可要是不收，这么大一块上好的羊脂玉，雕工又是顶级，

转手就能赚翻！“娘子，”朝奉脸上堆起职业化的笑容，语气却带着试探，“此玉确实贵重。

只是……来历不明之物，小店也不敢轻易收啊。这万一……”“不当算了。

”我作势就要收回玉佩。欲擒故纵。“哎别别别！”朝奉急了，连忙按住窗口，“好商量，

好商量嘛！娘子既然急用，小店也愿意行个方便。这样，死当，一口价，八百两银子！

您看如何？”他报了个远低于实际价值的价格，想狠狠压价。八百两？打发叫花子呢？

这玉放市面上，两千两都有人抢。“一千五百两。”我直接还价，“现银，不二价。

”声音斩钉截铁。朝奉脸皮一抽：“娘子，您这价……也太高了！这玉虽好，

可……”“一千五百两。”我重复一遍，语气毫无波澜，“你心里清楚值多少。要么成交，

要么我换一家。京城当铺，不止汇通一家。”说着又要拿玉佩。“成交！

”朝奉几乎是咬着牙喊出来的，额头都冒了汗。他算看出来了，这女人不好糊弄。

一千五百两虽然肉疼，但这玉转手给识货的权贵，翻个倍不成问题。更重要的是，

他隐约觉得，或许能借此和靖王府那位“死而复生”的王妃搭上点说不清道不明的关系？

这其中的门道，可就值钱了。“不过娘子，”朝奉压低声音，眼神闪烁，

“一千五百两现银数额太大，携带不便，也惹眼。小店给您开银票如何？通宝钱庄的票子，

见票即兑，绝对稳妥！”我略一思索，点头：“可以。但我要一百两现银，

外加一千四百两的银票。”“好说，好说！”朝奉松了口气，立刻手脚麻利地开了当票，

写了银票，又让伙计从后面取出一百两现银十个十两的银锭包好递给我。

整个过程快得惊人，生怕我反悔。我仔细检查了银票和当票，确认无误，把银锭塞进包袱，

银票贴身藏好，拿起当票看了一眼。上面写着：“今收到羊脂白玉佩一枚，死当，

纹银一千五百两整。”落款是汇通当的印章，还有朝奉的签名——钱聚财。

当票上隐去了物品的详细特征和御赐标识，只含糊写了“玉佩”，这是当铺的规矩，

也是朝奉的小心机。“钱掌柜，合作愉快。”我把当票折好收起，声音依旧平淡，

“今日之事……”“娘子放心！”钱聚财立刻拍着胸脯保证，脸上堆满精明的笑，

“小店规矩，绝不过问客人物件来历！也绝不会对外泄露半个字！您放心！以后若还有好货，

记得照顾小店生意！”他话里有话。我点点头，没再多言，抱着沉甸甸的包袱，

转身离开了汇通当。阳光刺眼，但我心里踏实了不少。第一桶金，到手了。至于那块玉佩？

弃我去者，昨日之日不可留。从此，我与靖王府，两清。拿着钱，事情就顺利多了。

我找到昨天那个牙行，直接定下了西市那个小铺面。铺租一年五十两，我一次性付清，

又给了牙人五两辛苦钱，乐得他见牙不见眼。接着就是找工匠。

我在西市找了两个口碑不错的泥瓦匠，包工包料，

要求很简单：把铺面中间砌一个结实的大灶台，上面能放一口特大号的双耳铁锅。

灶台四周留出足够的空间放桌凳。墙面重新粉刷干净，门头重新做个简单的招牌架子。

“灶台要大！要结实！铁锅要厚！”我反复强调，“工钱好说，但活要干得快，要利索！

”两个匠人拍着胸脯保证：“娘子放心！这种粗活，俺们熟！保证三天给您弄好！”三天？

太慢了。“两天！”我加钱，“两天弄好，工钱加三成！”“成！就两天！”看在钱的份上，

两人干劲十足。锅是大事。我跑了三家铁匠铺，才找到一家能接单的。

要求特制一口直径三尺、锅壁加厚的纯铁大锅，两边带大铁耳。

铁匠师傅看着我的图纸直嘬牙花子：“娘子，您这锅……煮大象都够了！忒费铁！

”“能做吗？”我只关心这个。“能！就是贵点，时间也久些。”“钱不是问题，越快越好！

”我又丢下一笔定金。接下来两天，我忙得脚不沾地。锅底是灵魂。

我穿梭在各家香料铺子和杂货铺之间，采购花椒、辣椒这时代叫番椒，传入不久，

价格不菲、八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻、小茴香……各种能想到的香料。又去肉铺，

定了几大块上好的牛油。锅底配方是前世吃饭的家伙，不能假手他人。

我租了个带小院子的便宜民居当临时住所和“厨房”。院子里支起简易灶台，

买了几口小铁锅。试验开始了。牛油化开，下葱姜蒜爆香，再下各种香料，小火慢煸。

火候、香料配比、炒制时间，差一点味道都天差地别。辛辣刺鼻的气味弥漫在小院里，

呛得我直流眼泪，隔壁邻居都探头探脑。我毫不在意，一边用布巾捂着口鼻，

一边拿着小本本记录每一次的配比和味道。失败了就倒掉重来，牛油废了不知多少斤，

香料也耗费巨大。但我不心疼，舍不得孩子套不着狼。终于，在不知道第多少次失败后，

锅里红亮的牛油翻滚着，浓郁的、霸道无比的麻辣鲜香猛地爆发出来，充斥了整个小院。

那味道，辛辣中带着醇厚的香，勾得人舌底生津，食欲大开！成了！我尝了一小勺，

舌尖瞬间爆炸！麻、辣、鲜、香，层次分明，回味悠长！就是这味儿！

前世风靡大江南北的味道！我赶紧把炒好的底料盛出来，分成小块冷却凝固。

这就是我的“秘制红油火锅底料”！另一边，匠人果然两天就弄好了铺子。灶台结实，

大铁锅也提前送来了，厚重无比，稳稳地坐在大灶上。墙面刷得雪白，虽然简陋，

但干净亮堂。门头的招牌架子也做好了。我亲自去定做了一块简单的木板招牌，没写店名，

只请人用粗犷的字体写了四个大字：“麻辣火锅”。店里的桌椅板凳，直接去旧货市场淘的，

结实耐用就行。碗筷买了最便宜的粗陶大碗和竹筷子。最关键的一环——食材。牛羊肉贵，

普通百姓消费不起。我的目标是：平民化。

毛肚、百叶、黄喉、牛骨髓、猪血、鸭血、豆腐、豆芽、青菜、萝卜……这些才是主打！

便宜，量大，处理好了，口感独特。我雇了两个手脚麻利、看起来老实本分的妇人，

一个叫赵婶，一个叫李嫂。工钱日结，管一顿饭。开张前一天，

我在铺子门口立了一块醒目的大木牌，上面用炭笔写着：“麻辣火锅，开张大吉！尝鲜价，

每位仅需二十文！锅底免费！管饱！

特色涮品：脆毛肚、嫩百叶、鲜鸭血……注：本店东家，前靖王妃江氏”最后一行小字，

才是真正的“王炸”。牌子一立出来，整个西市都轰动了！“什么？靖王妃开的店？

”“就是那个死而复生、被休了的王妃？”“她跑这儿来卖……卖下水？还叫‘火锅’？

”“锅底免费？二十文管饱？真的假的？”“走走走！去看看！二十文又不贵！

”议论声像潮水一样涌来。有好奇的，有鄙夷的，有等着看笑话的，当然，

也有纯粹被“二十文管饱”吸引来的底层百姓。我站在铺子里，看着外面越聚越多的人群，

神色平静。赵婶和李嫂则有些紧张，搓着手，不知所措。“别慌，”我对她们说，

“记住流程。客人进来，按人头收二十文，领个号牌。然后引到座位上。告诉他们，

想吃什么自己去外面食材区拿，按盘子算，素菜一盘一文，荤菜一盘两文。

锅底是统一的红油麻辣，就在中间这大锅里煮。告诉他们，觉得不够味，

桌上有盐罐和辣椒粉，自己加。吃完了，把号牌还回来就行。”“那……那锅底在锅里煮，

大家筷子都往里伸，会不会……”赵婶有些担忧卫生问题。“放心，”我指了指灶台边，

“看到那几排挂在墙上的长筷子了吗？那是公筷，专门用来在锅里捞东西的，

不许用自己的筷子进去搅。违者，加收十文钱！”规矩要立好。

我又指着门口一个临时搭起的棚子，里面摆着几个大木盆，用干净的白布盖着。

“食材都在那边，新鲜，干净。赵婶你负责收钱发号牌，李嫂你负责看着食材区，及时补货，

保持干净。”“明白了，东家！”两人点头。“好，”我看着外面汹涌的人潮，深吸一口气，

“开门，迎客！”铺门大开。人群先是静了一瞬，随即呼啦啦涌了进来。二十文钱，

对很多苦力、小贩来说，就是一顿稍微奢侈点的午饭钱，还能尝个新鲜，看个热闹，

何乐而不为？“老板娘！来三位！”“给我两个号牌！”“这味儿……好冲！好香！

”“哎呀，真是王妃开的店？啧啧，瞧这……”收钱，发号牌，引座。

小小的铺子瞬间挤满了人。那口巨大的铁锅里，红艳艳的牛油汤底翻滚着，