林砚的摊位前,队伍排得越来越长,清脆的铜钱碰撞声成了最动听的旋律。
日头渐高,他带来的两盘小吃早己售罄,可还有不少没买到的食客围着摊位不肯走,纷纷打听明天是否还来。
“各位乡亲,今天的原料卖完啦!”
林砚擦了擦额头的汗,笑着拱手,“明天我多做些,保证让大家都能尝鲜!”
人群渐渐散去,林砚看着竹篮里沉甸甸的西十多枚铜钱,心里比蜜还甜。
这不仅是钱,更是对他手艺的认可,是他在大明立足的底气。
他没耽搁,提着空担子首奔集市,用赚来的钱补齐了油盐酱醋,又买了十斤洋芋、五斤黄豆,还特意给张老汉和赊油的大婶各带了一小包刚赚的铜钱——欠人的情分,他向来记在心里。
张老汉接过铜钱,摆摆手笑道:“小哥,我信你能成事,这点东西不算啥!”
卖油饼的大婶则尝了尝林砚特意留的薯条,眼睛一亮:“果然好吃!
往后你缺油,尽管来我这儿拿!”
有了邻里和摊主的支持,林砚的底气更足了。
回到破屋,他马不停蹄地泡黄豆、磨豆浆、准备卤水,忙到月上中天,才瘫倒在木板床上。
可即便浑身酸痛,他脑子里还在盘算着:明天可以试试做些烤冷面,再熬点奶茶,多添两样新品,吸引更多客人。
第二天一早,林砚推着一辆借来的旧木车,载着薯条、臭豆腐,还有新做的烤冷面和奶茶,再次来到西市。
木车上挂了块简陋的木牌,用炭笔写着“林记新奇小吃”五个字,格外显眼。
烤冷面是用粗粮面烙成薄饼,摊上鸡蛋,卷上葱花、咸菜和自制酱料,香气扑鼻;奶茶则是用茶叶熬煮后,加入少量牛乳和饴糖,甜而不腻。
新品一亮相,果然又吸引了不少目光。
“这卷着的是什么?
看着就香!”
“这褐色的水是什么?
还带着奶味!”
林砚依旧大方试吃,烤冷面的筋道、奶茶的醇厚,很快征服了更多食客。
不到中午,木车上的小吃就卖得七七八八,比昨天还要火爆。
可就在他准备收摊补货时,三个流里流气的汉子晃了过来,为首的正是昨天炸油饼的刘三。
他身后跟着两个地痞,双手叉腰,一脸不善地挡在摊位前。
“小子,生意不错啊!”
刘三斜着眼睛打量着木车,语气阴恻恻的,“在西市摆摊,不知道规矩吗?”
林砚心里一沉,知道麻烦还是来了。
他强压下心头的火气,脸上保持着平静:“刘大哥,我按规矩交了管理费,不知道还有什么规矩?”
“管理费?”
刘三嗤笑一声,伸手拍了拍木车,“那是给官府的!
在这西市,想安稳做生意,还得给我交份‘保护费’!”
“保护费?”
林砚眉头紧锁,“我小本生意,赚点辛苦钱,哪来的保护费给你?”
“辛苦钱?”
刘三身后的一个地痞上前一步,一脚踢翻了地上的空碗,“少废话!
要么交五文钱保护费,要么就给我滚出西市,不然别怪我们不客气!”
周围的食客见状,纷纷后退,有些胆小的首接离开了。
几个相邻的摊主想上前劝解,可看到刘三等人的凶样,又缩了回去。
林砚握紧了拳头,前世他也是从底层摸爬滚打过来的,最不怕的就是这种仗势欺人的家伙。
但他知道,现在硬碰硬吃亏的是自己,得想办法化解。
“刘大哥,我今天刚赚了点钱,都用来买原料了,实在拿不出五文钱。”
林砚放缓了语气,“这样,我给三位各装一碗小吃,就当是我的一点心意,以后还请刘大哥多多关照。”
说着,他就想动手装小吃。
可刘三一把推开他的手,冷哼道:“谁稀罕你的破小吃!
今天你要么交钱,要么我就砸了你的摊子!”
话音刚落,他身后的地痞就伸手去掀木车。
林砚眼疾手快,一把抓住木车的扶手,怒声道:“你们别太过分了!”
“过分?”
刘三狞笑着挥了挥拳头,“我告诉你,在这西市,我想怎么样就怎么样!”
就在这剑拔弩张之际,一个苍老的声音突然响起:“刘三!
你又在欺负人!”
众人循声望去,只见张老汉提着一根扁担,快步走了过来。
他身后还跟着几个相熟的摊主,一个个面带怒色。
“张老头,这事跟你没关系,少管闲事!”
刘三看到张老汉,脸色微微一变,但依旧嘴硬。
“怎么没关系?”
张老汉走到林砚身边,将他护在身后,“西市是大家做生意的地方,不是你撒野的地方!
林小哥靠手艺吃饭,碍着你什么了?”
“就是!
刘三,你太霸道了!”
“我们都看着呢,你要是敢动手,我们就去报官!”
“林小哥的小吃好吃,我们都支持他!”
周围的摊主和剩下的几个食客也纷纷附和,指责刘三的不是。
刘三看着众人愤怒的目光,心里有些发怵。
他知道,真闹到官府,自己也讨不到好。
“好!
好得很!”
刘三狠狠地瞪了林砚一眼,“小子,你给我等着!”
说完,他带着两个地痞,悻悻地离开了。
一场风波就此平息。
张老汉拍了拍林砚的肩膀:“小哥,别怕他!
刘三就是个欺软怕硬的东西,以后他再敢来,我们大家都帮你!”
“多谢张大爷,多谢各位乡亲!”
林砚感激地拱手,眼眶有些发热。
在这个陌生的时代,能得到这样的帮助,让他心里充满了温暖。
“客气啥!”
一个卖青菜的大婶说道,“你这小吃干净好吃,我们都乐意帮你!”
林砚重重点头,重新整理好摊位。
经过这场风波,他知道,想要在西市长久地做下去,光有好手艺还不够,还得有保护自己的能力。
他暗自下定决心,以后要多攒点钱,改善自己的处境,同时也要和周围的摊主搞好关系,互相扶持。
收摊回家的路上,林砚的心情久久不能平静。
虽然遇到了麻烦,但他并没有退缩,反而更加坚定了在大明闯出一番天地的决心。
他看着手中的铜钱,心里盘算着:明天不仅要多做些小吃,还要想办法做一个更像样的摊位,让自己的生意更上一层楼。
夜色渐浓,林砚的破屋里亮起了一盏昏暗的油灯。
他坐在桌前,一边清洗着洋芋,一边规划着未来的路。
他知道,这条路不会平坦,但只要他坚守初心,凭着自己的手艺和智慧,一定能在这片土地上站稳脚跟,活出不一样的人生。