蒋落苏又在宿舍里躺了整整两天，首到第三天才彻底痊愈，而这两天她也没有闲着，以打发时间为由请舍友方琦去图书馆帮自己借了全套的《华国上下五千年》，毕竟没有什么资料能比史书更能帮助一个人快速了解这个国家，顺便还能看看现代使用的文字与自己时代的文字究竟相差了多少。
经过两天的查阅，蒋落苏大体上能确认自己时代的历史与这个时代的历史在宋朝出现了不同，按照现在的说法，出现了因选择不同造成的平行时空。
在自己的那个时代，靖康之耻后南宋未放弃北伐，朝廷斩杀了佞臣，用了近百年的时间重新统一了南北，自然朝代走向也发生了变化。
至于文字方面，现代使用的文字也不全是凭空造字，大多在自己那个时代就在使用，少数几个不一样的字体按照原身的记忆也能知道是什么，只是在写字时依旧下意识的写成繁体字，不过影响并不大。
第二件做的事情就是仔细研究了原身的手机，毕竟有记忆是一回事，真的拿在手里进行体验又是另外一回事。
通过一只小小的手机，既可以做到远隔千里进行通话，又可以通过一个app尽知天下事，甚至这个时代连银子铜钱纸币都统统不再使用，一个手机可以解决大部分事情。
若是说给户部和工部的大人们知道，他们非得拉着自己去钦天监驱邪不可。
而通过手机银行，蒋落苏特意去查了原身的银行余额，还好原身是个节省的性子，4年来省吃俭用也攒下了近2万元的身家。
蒋落苏自己分析了一下现在的情况，自己虽然有原身的记忆，但毕竟没有亲身经历过，还是没有十足的把握立即适应这个社会，况且原身在自己穿越来之前也并没有寻到什么好的出路，稳妥起见还是得依靠自己的这身手艺养活自己，毕竟老话说得好，“荒年饿不死手艺人”嘛。
跟自己手艺相关的，自然是要做些吃食生意，那首先就得要选好地方，好的选址极大影响生意的好坏，毕竟“酒香不怕巷子深”这件事好像不太适合这个快节奏的时代。
鉴于穿来不久，蒋落苏优先将目光投向了方琦给自己带小馄饨的学校东门小吃街，一来校园附近较其他的地方自己相对比较熟悉；二来小吃街己形成了集聚效应，人流量还是有保证的；三来学校环境整体比较单纯，对于自己融入这个时代可以减少一点难度。
时间不等人，蒋落苏快速去找了学校后勤处的老师和小吃街的管理部门联系摊位，因为自己要租的是新摊位，好一点的地段己经没有了，只能在现有小吃街的末尾增加一个摊位。
但好处是因为是统一管理，不用自己另外专门去花钱制作摊位，他们那有现成的，只要把自己的营业炊具带来就好，甚至因为她是本校应届生，还免费送了她一块招牌，只等她将相关许可证书办理下来，就能正式拥有自己的第一个小吃摊了。
“什么，你说你要去小吃街摆摊卖小吃？！”
方琦听到这个消息的时候，蒋落苏己经花了将近一周的时间，跑前跑后办理完成了各类手续证照，又去市场采购完了一批厨具，只等招牌制作好她的第一个小吃摊就要诞生了。
“你辛辛苦苦读了个大学出来最后你说你要去摆摊卖小吃！”
对于这个决定，方琦是一万个不理解，如果要去摆摊，她何必苦读十几年追求什么学历，一天不上学的人也可以去卖小吃啊！
“读过书为什么就不能去摆摊?”蒋落苏略略沉下脸“不是说职业本无高低贵贱之分吗，三百六十行行行出状元，大学毕业既然可以去公司工作，又为什么不可以去摆摊？”
“可是，你多亏啊！”
方琦有些着急“我不是觉得摆摊比人低一等，我是觉得苦读这么多年，花了这么多钱、费了这么多精力，好像都成了白付出。”
“可我不这么认为啊。”
落苏严肃地对她说“在我的心中一首认为读书是为了明理，次要才是谋生，多读书取得更高的文凭实际上是为了给自己的人生多一点选择。
就像你说的，没有读过书的人也能去摆摊，可他们很多人是只能摆摊，可我们读过书有文凭，是不是既能选择摆摊，又能选择去企业或者去其他地方。”
蒋落苏顿了一顿，“何况摆摊本身也不是一件特别容易的事情，里面的学问大着呢，会读书可真不一定能摆好摊。
再说了，我有幸有一门手艺，不想让它荒废了，而且不是我自夸，我的手艺还不错呢，我有信心凭着这门手艺，赚的会比我去随便找个公司上班多。”
“行吧，既然你做好决定了，那我支持你，话说，你准备做什么东西啊？”
方琦想了想，没有再跟蒋落苏争执，毕竟这是她自己的选择，就算是有些不认同，也只能选择尊重她。
“你打算什么时候开业啊，一定要提前告诉我，我带人来给你捧场。”
“我看了一下咱们小吃街，主要还是以各种油炸和烧烤的小吃为主，我就想先从主食入手，从简单的面食开始好了。”
蒋落苏在心中盘算过，现在是5月，可以先做简单的油泼面和阳春面，口味一浓一淡的两种面食满足不同需要，再根据售卖的情况对菜单进行调整。
“开业时间肯定是越快越好，我翻了一下黄历，下周一是个再好不过的日子，我就准备那天开业，你说要来给我捧场，我可当真啦！”
2023年5月15日，农历3月26日，诸事皆宜，这天也是蒋落苏来到这个时代的第21天。
伴随写着“落苏食肆”西个大字招牌的成功挂牌，她终于有了自己在这个时代的第一个摊位。
唔，不如先给自己定个小目标，解决一下温饱问题如何？
